×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

اخبار ویژه

امروز : شنبه, ۲۴ آبان , ۱۴۰۴  .::.   برابر با : Saturday, 15 November , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 0 خبر
دوشاب غذای محلی جیرفتی‌ها در رمضان

به گزارش پایگاه تحلیلی خبری «جیرفتیها»؛ مردم دارالولایه شهرستان جیرفت با گرفتن روزه به استقبال ماه پرفضیلت رمضان می‌روند و رسومات خاص خود را در این ماه مبارک دارند، در این ماه مجالس قرائت قرآن و خواندن دعا در منازل و مساجد با شکوه خاصی برگزار می‌شود.

در این ماه مبارک اکثریت مردم شهرستان جیرفت برای افطار و سحر به مساجد می‌روند و هر روز به نوبت یک نفر سحری و افطار را آماده می‌کند و به مسجد محل خود می‌آورد، هرکس به اندازه بزاعت خود سحری و افطار می‌دهد.

مراسمات شب‌های احیا به صورت منظم در این شهرستان برگزار می‌شود، در طول ۳۰ شب ماه مبارک رمضان برنامه روخوانی قرآن را داریم و همچنین در منازل نیز خانم‌ها مراسم قرآن‌خوانی را با حضور مداحان خانم برگزار می‌کنند.

مهم‌ترین و اصلی‌ترین غذای مردم جیرفت هنگام سحر و افطار دوشاب خرما و شیره خرما بوده که مغز گردو و کنجد را آسیاب و به آن اضافه می‌کردند تا فرد روزه‌دار قوت جسمی داشته باشد.

جیرفتی‌ها پس از صرف غذا در هنگام سحر، دعا و قرآن می‌خوانند و بر این باورند که در این ماه غذا‌ها باید ساده و مختصر باشد تا راه و شیوه پیامبر (ص) را در پیش گرفته باشند، مردم جیرفت قبل از غذا با خرما یا نمک افطار می‌کنند و معتقدند امام علی (ع) اینگونه افطار می‌کردند.

شیرینی افطاری در جیرفت زولبیا و بامیه، حلوا و خرما است، غذای نذری این ماه شله‌زرد و آبگوشت است که بین همسایگان و در مساجد هنگام سحر و افطار توزیع می‌شود.

رئیس سازمان تبلیغات اسلامی شهرستان جیرفت در خصوص آداب و رسوم مردم دارالولایه شهرستان جیرفت در ماه مبارک رمضان گفت: یکی از آداب و رسومی مردم عزیز ما در ماه مبارک رمضان افطاری دادن است.

روح‌الله اکبری‌‌نیا مطرح کرد: افطاری دادن از دو طریق در شهرستان جیرفت انجام می‌شود، روش اول به این صورت است که مردم افطاری را در مساجد و جاهایی که نماز جماعت داریم بین مؤمنین و مؤمنات توزیع می‌کنند و مردم نیز قدردانی می‌کنند و فاتحه‌ای برای اموات بانیان و صاحبان افطاری می‌فرستند.

وی افزود: روش دوم افطاری دادن این گونه است که مردم جیرفت دوستان، نزدیکان، و اقوام را به صرف افطاری به منازل خود دعوت می‌کنند، این فرهنگ مهمانی و مهمان‌نوازی مردم دارالولایه شهرستان جیرفت نشأت گرفته از مسلمان بودن و ایرانی بودن آن‌هاست که اهل کرامت هستند.

​​​​

رئیس سازمان تبلیغات اسلامی شهرستان جیرفت بیان کرد: در این ایام ماه مبارک ثواب‌های بسیار زیادی برای کسانی که افطاری می‌دهند وجود دارد، از جمله سنت حسنه‌ای که پیامبر گرامی اسلام فرمودند؛ و ثوابی که برای شخص افطاردهنده وجود دارد، اینگونه است که اگر آن شخص به فردی افطاری دهد به مثال این است که بنده‌ای را در راه خدا آزاد کرده است.

اکبری‌‌نیا ادامه داد: از دیگر ثواب‌های افطاری دادن در ماه مبارک رمضان می‌توان به این مورد اشاره کرد که فردی افطاری می‌دهد تا ۱۰۰ سال عبادت برای او محاسبه می‌شود و یا اینکه ثواب حج برای او در نظر گرفته می‌شود.

وی ابراز کرد: این موارد نشان می‌دهند که تشویقی‌های که خداوند تبارک و تعالی برای این ماه مبارک قرار داده است بسیار مهم و ارزشمند هستند و مردم عزیز ایران اسلامی و خصوصاً مردم شهرستان جیرفت نیز به این نکته توجه ویژه دارند و به همین دلیل نیز فرهنگ مهمانی‌ها و افطاری دادن‌ها در این ایام بیش‌تر می‌شود.

رئیس سازمان تبلیغات اسلامی شهرستان جیرفت تصریح کرد: مردم عزیز ما در این ایام بیشتر به یاد رفتگان خود هستند و پخش نذورات ازجمله شله زرد، ساندویچ‌های نان پنیر و سبزی، زولبیا و بامیه بین مردم و سفره انداختن در مساجد را به نیت اموات خود در این ماه مبارک انجام می‌دهند.

اکبری‌‌نیا عنوان کرد: ان‌شاءالله خداوند تبارک و تعالی از همه مردم و خصوصاً کسانی که در این ماه مبارک افطاری می‌دهند به احسن وجه بپذیرد و این موارد از آداب و رسوم‌های بسیار خوب مردم عزیز ما در ماه مبارک رمضان است.

وی خاطرنشان کرد: این آداب و رسوم‌ها باید فراگیر شود، بایستی همه افراد قدر این فرصت طلایی که در ماه مبارک رمضان همه اعمال خیر ثوابش چندین برابر می‌شود را بدانند و از این موقیت بسیار خوبی که خدای متعال در اختیار ما قرار داده باید به نحو احسن استفاده کنیم.

مراسم ترتیل و جزء‌خوانی، تفسیر قرآن کریم، برگزاری محافل انس با قرآن کریم، برگزاری مراسم شب‌های قدر، برگزاری دعای کمیل و توسل، راهپیمایی روز قدس و اقامه نماز عید فطر از جمله برنامه‌های ماه مبارک رمضان در دیار دارالولایه است.

در شب‌های مبارک قدر با برنامه‌ریزی مناسب مراسمات خوب و باشکوهی در مسجد جامع جیرفت برگزار می‌شود تا که مردم عزیز نهایت استفاده از این شب‌های پر برکت را ببرند و همچنین مراسم جمع خوانی قرآن کریم نیز در مصلی پیامبر اعظم (ص) این شهرستان در حال برگزاری است.

بی‌شک مردم دارالولایه شهرستان جیرفت مانند هر سال نهایت استفاده را از این ماه ضیافت الهی می‌برند و همان‌گونه که مطرح شد با رسومات خاص خود آداب این ماه مبارک را به جای می‌آورند تا که ان‌شاءالله مورد قبول حق تعالی قرار گیرد.

انتهای خبر / فلاح